比起未知，更怕不行動

 
素食中餐丙級考題90道菜之01
【燒冰糖南瓜塊】301A1
主材料：南瓜切3*3公分，油炸。
副材料：紅棗洗過泡水-汆燙後-泡在熱水裡，薑片。
調味料：水1杯+冰糖2大T+鹽1/8
作法：水1杯+冰糖2大T+鹽1/8(可加少許米酒)，放南瓜、紅棗、薑片，開大火蓋鍋蓋燜才易熟，以筷子測軟硬度。
若冰糖被拿完就使用白糖

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台式泡菜:
高麗菜(剝成大片狀)
白蘿蔔(切長條或絲)

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台南公園這附近除了文化創意產意園區，還可以去三級古蹟的西華堂，裡面是三合院建築，非常舒服安靜。另外就是去公園路321巷走一走，是以前當兵者官舍，有好幾間布置的非常特別。

 

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人生始於不滿足。人類生來就是一種「不知滿足」的動物。在生存的道路上，人總是被慾望玩弄於股掌之間，一心想著要填補自己的不滿足。
佛法將這種因無法滿足而焦躁難安的心理稱為「渴愛」。這是受慾望驅使而總是得不到滿足的一種心理寫照。人總是因為得不到滿足而痛苦，同時也會因為痛苦而更想得到滿足。

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調息─深呼吸，身心安頓

禪修時，由深呼吸開始，至少進行七次的深呼吸

呼吸方式：嘴巴閉合，經由喉嚨吸氣，鼻子吐氣。慢慢地吸氣、慢慢地吐氣。享受吸氣時的舒暢，感受吐氣時放鬆、沒有負擔的舒服感覺，在吸吐中鬆弛。

深呼吸可以讓內心浮動、躁鬱的氣消散平息，讓身心沉靜下來。

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 台灣欒樹      

 

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我們的生命經常和自己的想法糾纒不清，以致生活得痛苦不堪。

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104-09-12
第一次來到鳯山，同學盛情款待，一下火車10點多就帶我們去附近的排隊美食-吃”燒餅+蔥蛋”。這店一進來就許多人排隊，吃完了還是一群人仍在排隊，美食就是會有許多的擁護者心甘情願的等候著！

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材料： 黃豆芽、青江菜、黑木耳、 胡蘿蔔、韓式泡菜、素肉燥、壽喜燒醬、
柴魚片。雞腿肉（或豬胛心肉）、香米（隔夜冷飯，米：水=1:0.9）

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前置準備
1、     蘿蔓葉(或美生菜)，洗淨冰鎮、橫切

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