23德式香腸洋芋沙拉  

1.馬鈴薯2顆洗凈不削皮,外鍋加水300cc用電鍋蒸。(帶皮可保留了甜份)

2..蒜頭:切粗碎末

3.洋蔥:11.5cm菱形片(配合馬鈴薯)

4.巴西里:取葉,切細碎,(用紙巾吸乾水分)

5.馬鈴薯:2cm滾刀塊,取油鍋高溫(冒泡)30

6.德式香腸(熱狗):切滾刀塊,用少許油煎上色

7.用煎香腸的餘油炒香蒜末,將洋蔥炒軟後調味:黃芥末1T+白酒醋1T+1T+1/2t+雞粉1/2t+黑胡椒粒1/2t+糖少許,放入香腸與馬鈴薯拌炒,灑上巴西里末。

 

Code

材料Ingredients

重量/單位

1.

德式香腸

4

2.

洋蔥

1/2

3.

洋芋

2

4.

蒜頭

5

5.

巴西里

10公克

6.

 

 

7.

橄欖油

 

8.

法式芥末醬

1T

9.

1t

10.

雞粉

1/2t

11.

白酒醋

1t

12.

黑胡椒粒

1/2t

 

創作者介紹
創作者 因為妳值得 的頭像
因為妳值得

比起未知,更怕不行動

因為妳值得 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()