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素食丙級中餐考題303-E組90道菜-90
【蕃茄豆包炒飯】
米1杯+水0.9+鹽1/2+味素1/2+油1小T入電鍋煮
主材料:豆包切條後再切1公分丁狀;蕃茄對切,把汁擠出,切成1公分丁狀
副材料:玉米粒、毛豆仁
作法:油1大T炒蕃茄,再放豆包丁拌炒,再放白飯拌炒,放玉米粒、毛豆仁,撒一些胡椒粉,加適量蕃茄醬-約2大T-炒勻。
比起未知,更怕不行動
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