泰式酸辣烤雞  

雞腿去骨斷筋，醃醬料，醃料：紅蔥頭末、香茅末、蒜末、紅辣椒末、咖哩粉、椰漿、白胡椒粉、砂糖、水、魚露，全部拌勻。需醃30分，入烤箱-溫度150度，烤30分鐘。

 

Code

材料Ingredients

重量/單位

1.

雞腿

3支

2.

魚露

3T

3.

胡椒粉

1t

4.

咖哩粉

2t

5.

椰漿

4T

6.

紅蔥頭末

3T

7.

香茅末

1T

8.

蒜末

1.5T

9.

紅辣椒末

3t

10.

砂糖

4T

11.

水

4T

 

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