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素食丙級中餐考題303-E90道菜-90

【蕃茄豆包炒飯】

 米1+0.9+1/2+味素1/2+1T入電鍋煮

 主材料:豆包切條後再切1公分丁狀;蕃茄對切,把汁擠出,切成1公分丁狀

 副材料:玉米粒、毛豆仁

 作法:油1T炒蕃茄,再放豆包丁拌炒,再放白飯拌炒,放玉米粒、毛豆仁,撒一些胡椒粉,加適量蕃茄醬-2T-炒勻。

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