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素食丙級中餐考題303-E組90道菜-90

【蕃茄豆包炒飯】

 米1杯+水0.9+鹽1/2+味素1/2+油1小T入電鍋煮

 主材料：豆包切條後再切1公分丁狀；蕃茄對切，把汁擠出，切成1公分丁狀

 副材料：玉米粒、毛豆仁

 作法：油1大T炒蕃茄，再放豆包丁拌炒，再放白飯拌炒，放玉米粒、毛豆仁，撒一些胡椒粉，加適量蕃茄醬-約2大T-炒勻。

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