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素食丙級中餐考題303-D組90道菜-84
【咖哩炒飯】303D6此道不加醬油
主材料:米1杯+水0.9+鹽1/2+味素1/2+油1小T入電鍋煮-
外鍋1杯或0.9杯
副材料:紅蘿蔔粒+香菇粒+毛豆仁
作 法:熱鍋後關火。油2茶匙+咖哩粉1匙拌勻-油包粉後,才開火,入香菇炒,再入白飯拌炒,再入毛豆仁+紅蘿蔔炒勻。
比起未知,更怕不行動
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