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素食丙級中餐考題302-E組90道菜-60
【三菇炒米粉】302E6
主材料：米粉泡水對剪，汆燙。金針菇、草菇、鮑菇汆燙。
副材料：芹菜段、 紅蘿蔔絲。
調味料：水半杯、鹽1/2、味素1/2、醬油1小T、胡椒少許
作法：起鍋，油1大T炒紅蘿蔔絲，入三菇，加水加調味料，入米粉拌勻，
芹菜段最後放。
比起未知，更怕不行動
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