跳到主文
部落格全站分類:生活綜合
素食丙級中餐考題302-B組90道菜-37 【酥炸芋條】302B1芋頭切成長5cm、寬0.5-0.8cm,小黃瓜(橢圓形)做盤飾。 調味料:醃--鹽1/2、味素1/2、胡椒少許、香油少許--等待入味。 太白粉2大T、麵粉2大T 作法:芋條加醃料,醃置一段時間,再拌入太白粉與麵粉。 入油鍋炸,芋條會沈入鍋底,開中火,不時翻動,避免黏在一起,直到 芋條浮起,就熟了,開大火上色。
比起未知,更怕不行動
因為妳值得 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
{{ guestName }} (登出)
您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言
請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )
請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )
請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )
請輸入左方認證碼:
看不懂,換張圖
請輸入驗證碼
留言列表