跳到主文
部落格全站分類:生活綜合
素食丙級中餐考題301-D組90道菜-19
【粉蒸南瓜塊】301D1
主材料:南瓜切長條再切出3*3塊狀
醃料:1包粉蒸粉+豆瓣醬1茶匙+味素1/2+糖1茶匙+香油少許
⇒拌勻備用
作法:南瓜塊放入大鋼盆裡,拌入粉蒸粉醃料拌勻,放一旁靜置一段時間
入瓷盤每個南瓜塊-都要翻正面向上,每塊上面都要放到粉蒸粉,放入
蒸籠前要以餐巾紙沾水擦淨瓷盤面,蒸20分,蒸好前放入香菜末。
PS:南瓜易熟,但粉蒸粉中的米粒一定要熟透
比起未知,更怕不行動
因為妳值得 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
{{ guestName }} (登出)
您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言
請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )
請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )
請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )
請輸入左方認證碼:
看不懂,換張圖
請輸入驗證碼
留言列表